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青煌 青龍標籤 純米吟釀生原酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

採用玫瑰品種酵母與雄町米釀製,突出的酸味將整體融為一體,呈現出令人印象深刻的風味。

規格
產地山梨縣
品牌青煌
酒米Omachi
酒精度17%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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竹井酒造株式會社

山梨縣
酒莊位於山梨縣北杜市,四周被八嶽豐饒的自然環境所環抱。「竹井」之名源自初代竹左衛門之名與八嶽地下水所湧出的水井。釀造原料米精選自全國各地的優質酒造好適米,發酵用酵母主要採用東京農業大學的菌株,釀造用水則使用八嶽山麓的地下水。
創立1865
品牌清光
地址1450 Minowa Takane Town Hokuto Yamanashi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese