相模灘純米吟釀美山錦

🍶

Description

將長野縣產美山錦精磨至50%釀製的純米吟釀。為發揮美山錦細膩的個性，以正統的9號酵母釀造。美山錦輕盈的入口感與9號酵母清爽的吟釀香氣，令人自然而然地一飲再飲。作為相模灘首屈一指的名酒，是全年最受歡迎的逸品。※僅冬季出貨生酒

Specifications

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

久保田酒造

神奈川縣

久保田酒藏創立於弘化元年（1844年），以丹澤水系的清泉釀造「相模灘」。釀造以吟釀工藝為基礎，但不刻意追求吟釀香氣，致力於打造充分發揮米之鮮味、與料理相得益彰的均衡食中酒。

Est.1844

Brand相模灘

Address702 in the root hut Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★