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為這款清酒評分
冷酒 角の井 - 吟釀 清酒 來自 株式會社井上酒造, 大分縣
簡介

這款吟釀級別的酒使用大分縣日田盆地彥山山系伏流水釀造,專為冷酒飲用而設計。酒藏風格注重輕快清爽的口感,享受最適合冰鎮飲用的清爽回味。創業於1804年的井上酒造以大分縣唯一的女性杜氏兼藏元而聞名。

規格
類別吟釀
產地大分縣
酒精度14%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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井上酒造株式會社

井上酒造株式會社

大分縣
井上酒造在2010年清酒品評會上榮獲最優秀杜氏獎。酒造根據季節與天氣微調發酵溫度和蒸餾時間,以精湛技藝不斷追求「美味」。
創立1804
品牌角の井
地址2220-1 Saibi Hita Oita
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese