
簡介
中島酒造店的能登末廣遼純米以山田錦磨至60%,以輪島海岸孕育出的豐富米鮮味、適中的酒體以及順滑的餘韻為特色。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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合名會社中島酒造店
石川縣
中島酒造店希望以能登半島當地的米、水和人才為本,打造一家紮根於地域的酒藏,並以100石的規模完整實現了這一理想。2007年地震中酒窖全毀,但在眾多人士的鼓勵與支持下,酒藏決定重建新倉庫,引進最新設備,以更高水準恢復釀造。如今,這裡出產的每一瓶清酒都凝聚著能登的風土與釀造者的心血,歡迎來輪島品味這份特別的地方酒。
創立1867
品牌能登末廣
地址8 Inari Otogencho Wajima Ishikawa
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搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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