無濾過瓶火入れ 特別純米 三割麴

以長野縣產一期一遇米為原料，經65%精米的特別純米，以三成麹釀造並在未過濾狀態下以瓶裝火入方式完成。比五成麹降低了麹的比例，從而引出更為清晰銳利的鮮味，加之信州超軟水孕育出的細膩酒質，造就了這款風格獨特的佳釀。