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都鶴 長期熟成酒 うなぎのねどこ

為這款清酒評分
🍶
簡介

都鶴在京都伏見地區長期熟成的純米酒採用70%精米的日本晴,展現出豐富的琥珀色澤、深邃柔潤的鮮味以及如絲綢般溫暖的悠長餘韻。

規格
類別純米
產地京都府
品牌都鶴
酒精度19%
精米步合70%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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京都鶴酒造株式會社

京都府
京都鶴酒造認為,清酒的品質源於「人」、「水」與「氣候」三者的結合。伏見擁有上天賦予的適合釀酒的優質水源,酒藏心懷感恩,堅持以「手工釀造」為本,精心釀製每一瓶清酒。
創立1970
品牌京都鶴
地址151 Pacific Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese