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旭興 純米吟釀 無加壓原酒氷溫壱升瓶圍い

為這款清酒評分
🍶
簡介

Yamada Nishiki junmai ginjo pressed without pressure, then stored undiluted in ice-cold one-sho bottles for aging. The no-pressure pressing preserves only naturally flowing liquid, resulting in a vivid, multi-layered sake that is kept at sub-zero temperatures until release.

規格
產地栃木縣
品牌旭興
酒精度17%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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渡邊酒造株式會社

栃木縣
酒藏坐落於那須嶽與高原山之間的山腳之地,借助山間沉降的冷空氣,精心低溫釀造清酒。酒藏以成為紮根地方的真正「地酒」酒藏為目標,不斷追求與當地共生共榮。
創立1892
品牌旭光
地址797-1 Susaki Otawara Tochigi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese