簡介
奢華地使用被譽為「釀酒米中的鑽石」的兵庫縣產「愛山」釀製的純米大吟釀。以如蜜瓜般優雅的香氣、清透鮮潤的口感與乾淨的後口為特徵。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
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小山本家酒造灘濱福鶴倉株式會社
兵庫縣
這家老字號酒造在明治初期以「大太世界」品牌經營，戰時被迫與當地大型酒造合併，戰後在姬路味噌、醬油等釀造商的資本支持下重振灘酒文化，以「福鶴」品牌重新出發。代表品牌「九藏」之名，源於1995年地震中倒塌倉庫的廢墟之上，重新孕育出的新生。現以小批量、接近手工的吟釀釀造為主，是一家追求傳統灘酒精髓、全年提供新鮮清酒的酒造。
創立1957
品牌九藏
地址4-4-6 Uozaki Minamicho Higashi-Nada-ku Hyogo
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