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簡介
以六甲山系清冽的天然湧水為釀造用水，100%使用當地兵庫縣產山田錦釀製的正統派純米酒。百飲不厭的圓潤辛口，旨味與酸味均衡的清爽口感能更好地襯托出料理的味道與香氣。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu Junmai購買通路·價格
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小山本家酒造灘濱福鶴倉株式會社
兵庫縣
這家老字號酒造在明治初期以「大太世界」品牌經營，戰時被迫與當地大型酒造合併，戰後在姬路味噌、醬油等釀造商的資本支持下重振灘酒文化，以「福鶴」品牌重新出發。代表品牌「九藏」之名，源於1995年地震中倒塌倉庫的廢墟之上，重新孕育出的新生。現以小批量、接近手工的吟釀釀造為主，是一家追求傳統灘酒精髓、全年提供新鮮清酒的酒造。
創立1957
品牌九藏
地址4-4-6 Uozaki Minamicho Higashi-Nada-ku Hyogo
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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