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普通酒

越乃鹿六

為這款清酒評分
🍶
Description

這是源於料理祖神磐鹿六雁命的品牌「越乃鹿六」的普通酒。使用從菅名嶽山腰湧出的「咚腹清水」作為釀造用水,釀造出與飲食相配的溫潤口感。

Specifications
Category普通酒
Region新潟縣

Where to Buy

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近藤酒造株式會社

新潟縣
創立於慶應元年(1865年),由山本屋嘉吉(Kazukichi Yamatoya)釀製清酒。此後,「山本屋」之名歷代以「嘉吉」為名延續,前任會長為第七代「嘉吉」。
Est.1865
Brand越之加祿
Address2-3-50 Yoshizawa Gosen Niigata
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese