菊乃井 大吟釀

以本地釀酒米（花吹雪、華想、華麗）為主要原料，並以青森縣自主研發的酵母為主力，堅守本地特色的釀造理念。以「人人安心共享」為基本理念釀造優質清酒，釀造環境的清潔維護是重中之重。