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Kikubijin Junmai Daiginjo Shizuku

為這款清酒評分
Kikubijin Junmai Daiginjo Shizuku - Junmai Daiginjo 清酒 來自 Kikubijin Shuzo Co.,Ltd, Fukuoka
簡介

將福岡縣產的釀酒專用米「山田錦」精磨至40%,經緩慢發酵釀造,僅收集從酒袋滴落的酒液,低溫儲存而成的純米大吟釀。成就了吟釀香與米的旨味和諧交融的深邃風味。

規格
產地Fukuoka
品牌菊美人
日本酒度-1
酸度1.5
酒精度15%
精米步合40%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。

清酒類型What is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

購買通路·價格

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菊美人酒造有限公司

菊美人酒造有限公司

福岡縣
自江戶時代中期創業以來,酒藏在筑後平野的豐厚恩澤下持續釀酒。著名詩人北原白秋的姐夫是柳川的詩人,菊美人作為白秋深愛的清酒而聞名,連品牌的題字也出自白秋之手。
品牌菊美人
地址183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★★
Sweetness cools spicy heat
6
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine