🍶
簡介
將長崎縣產山田錦耗時一個月以上精磨至50%。這是一款帶有優雅酸味的清爽辛口酒，在口中緩緩擴散的香氣與柔順口感令人回味無窮。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo購買通路·價格
Loading prices...
評論
打卡與評論 (0)
還沒有評論，來當第一個吧！
吉田屋株式會社
長崎縣
吉田屋創業於大正6年（1917年），2017年迎來百年紀念，位於以名水著稱的島原半島南部有家町。釀造用水取自自有水井，以雲仙山麓地下水為水源，釀造時採用傳統的「玉搾」榨酒技法，並使用從花卉中分離培育的花酵母。雖為年產90石的小型酒造，但始終秉持「凡所能及，勇於挑戰」的精神不斷探索。
創立1917
品牌萬勝
地址785 Yamakawa Ariya Minamishimahara Nagasaki
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese