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簡介
「清泉石上流」意為流淌於石上的清泉,是吉田屋以五百萬石60%精米、槓桿式壓榨釀造的特別純米。以優雅、純淨而順滑的辛口為特徵。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu Junmai購買通路·價格
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吉田屋株式會社
長崎縣
吉田屋創業於大正6年(1917年),2017年迎來百年紀念,位於以名水著稱的島原半島南部有家町。釀造用水取自自有水井,以雲仙山麓地下水為水源,釀造時採用傳統的「玉搾」榨酒技法,並使用從花卉中分離培育的花酵母。雖為年產90石的小型酒造,但始終秉持「凡所能及,勇於挑戰」的精神不斷探索。
創立1917
品牌萬勝
地址785 Yamakawa Ariya Minamishimahara Nagasaki
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