Skip to main content
Pull to refresh

Junmai Ginjoshu Fugennoyume

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款由長崎吉田屋釀造的純米吟釀,採用精米步合60%的五百萬石與火山性雲仙湧泉水釀造。口感清爽略帶辛口,餘味清新怡人,持久綿延。

規格
產地Nagasaki
酒米Gohyakumangoku
酒精度15%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

購買通路·價格

Loading prices...

評論

打卡與評論 (0)

還沒有評論,來當第一個吧!

吉田屋株式會社

吉田屋株式會社

長崎縣
吉田屋創業於大正6年(1917年),2017年迎來百年紀念,位於以名水著稱的島原半島南部有家町。釀造用水取自自有水井,以雲仙山麓地下水為水源,釀造時採用傳統的「玉搾」榨酒技法,並使用從花卉中分離培育的花酵母。雖為年產90石的小型酒造,但始終秉持「凡所能及,勇於挑戰」的精神不斷探索。
創立1917
品牌萬勝
地址785 Yamakawa Ariya Minamishimahara Nagasaki
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese