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簡介
這是愛知縣愛西市水谷酒造釀造的純米酒，使用當地產米「愛知之香」，精米率為65%。這是一款用廚餘堆肥種植的大米在當地酒藏釀造的循環型項目產品，具有醇厚旨味與清澈柔和的口感。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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