Description
以石之街真壁命名的村井釀造純米，致敬茨城的傳統。可以享受到純淨的筑波地下水、豐富的鮮味以及清爽的餘韻。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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村井釀造株式會社
茨城縣
村井釀造一貫追求充分發揮米與水之優勢的清酒原味，最終釀成略帶辛口的風格。在第十二代當主村井茂次堅定信念的引領下，酒藏特別注重含入口中時散發的幽微「含香」。近年來「立香」日趨主流，但酒藏堅持以微辛口為本，將「含香」作為核心價值持續釀造。
Est.1673
Brand晃明
Address72 Makabe Makabacho Sakuragawa Ibaraki
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Oden
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