🍶
簡介
傳承室町時代正曆寺誕生的菩提酛釀造法，以山田錦70%精米釀製而成的純米酒。具有傳統乳酸發酵帶來的醇厚口感，以及芳醇辛口的風味特色。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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奈良春日山酒造株式會社
奈良縣
八木酒造位於奈良公園東南方向、春日原始林山麓的清水町名水地帶，繼承江戶時代以前創業的「橫田屋」之酒造傳統，在得天獨厚的自然環境中精心釀造清酒。除清酒外，酒造亦生產銷售味醂、燒酎、利口酒及蒸餾酒，其中以梅酒為主的利口酒在國內外多項評鑑中榮獲大獎，深獲好評。
創立1877
品牌升平
地址915 Takahata Nara Nara
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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