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純米大吟釀

純米大吟釀 紫紺

by 小泉酒造合資會社  ·  千葉縣
🍶
Description

將兵庫縣產山田錦精米步合磨至35%的純米大吟釀。由榮獲SAKE COMPETITION 2017純米大吟釀部門第2名的酒莊釀製，以鹿野山山系的清泉為釀造用水。散發著與現任莊主傾情命名的「紫紺」之名相稱的、透明感十足的吟釀香。

Specifications
Category純米大吟釀
Region千葉縣
Brewery小泉酒造合資會社
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

小泉酒造合資會社

千葉縣
小泉酒造秉持「釀酒始於種米」的理念，在自家田地栽培五百萬石米，部分用於清酒釀造。
Est.1793
Brand東海盛
Address423-1 Kamikami Futtsu Chiba
WebInstagram

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