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簡介
這是一款精米步合70%的本釀造經過冷卸處理的酒。所謂冷卸，是指早春時節將酒過濾儲存，在酒窖中自然熟成，使酒質變得圓潤柔和的釀造方式。因在初秋天氣稍轉涼爽時出貨，故稱為「冷卸」。經過熟成的圓潤柔和風味令人回味無窮。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about Honjozo購買通路·價格
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創立1895
品牌比翼鶴
地址466-1 Uchino Jojima Kurume-shi Fukuoka
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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