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吟釀酒 吉祥瑞鷹

為這款清酒評分
吟釀酒 吉祥瑞鷹 - 吟釀 清酒 來自 瑞鷹 株式會社, 熊本縣
簡介

瑞鷹的吟釀以精米步合58%的山田錦與吟之里,用熊本酵母釀造而成。可享受到清爽的吟釀香、柔和的甜味、宜人的酸味,以及適合慶典場合的清雅乾爽餘韻。

規格
類別吟釀
產地熊本縣
品牌瑞鷹
酒米Yamada Nishiki, Gin no Sato
日本酒度+5
酒精度15%
精米步合58%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口

香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。

酒造官方介紹
膨らみあるバランスの良い味わい。「酒造好適米」で醸した華やかな吟醸香と膨らみあるバランスの良い味わいが特徴の吟醸酒です。

酒造官網原文(日文)。

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥1,595
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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瑞鷹株式會社

瑞鷹株式會社

熊本縣
創業於慶應3年(1867年)。以「心靈的滋潤,悉心釀造」為理念。
創立1867
品牌瑞鷹
地址4-6-67 Kawabiri Minami -ku Kumamoto Kumamoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors