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吟釀 お富さん

為這款清酒評分
🍶
Description

千葉縣富津市小泉酒造釀製的吟釀酒,以略高而優雅的吟釀香和清爽餘韻為特色。採用鹿野山山系的清泉作為釀造用水,酒莊主人親自擔任杜氏參與釀造。凝聚了自寬政5年傳承至今的吟釀釀造技藝。

Specifications
Category吟釀
Region千葉縣
ABV15%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

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小泉酒造合資會社

千葉縣
小泉酒造秉持「釀酒始於種米」的理念,在自家田地栽培五百萬石米,部分用於清酒釀造。
Est.1793
Brand東海盛
Address423-1 Kamikami Futtsu Chiba
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese