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銀盤 上撰 生生 大吟釀

為這款清酒評分
🍶
簡介

將山田錦精磨至50%的銀盤大吟釀,從壓榨到裝瓶全程不經任何加熱處理的生生規格上撰品。立山山麓名水孕育的清澈旨味與生酒特有的清新大吟釀香相得益彰,令人印象深刻。

規格
類別大吟釀
產地富山縣
品牌銀盤
酒米Yamada Nishiki
酒精度15%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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銀盤酒造株式會社

富山縣
銀盤酒造創立於1910年,坐落於面朝北阿爾卑斯山的壯闊自然環境之中。自創業以來,酒藏始終以提升品質為目標,堅持精益求精的製造理念。
創立1910
品牌銀盤
地址4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese