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普通酒

月山 上撰

為這款清酒評分
月山 上撰 - 普通酒 清酒 來自 株式會社吉田酒造店, 島根縣
Description

由創業約300年的老字號吉田酒造店,以榮登島根名水百選的超軟水釀製的普通酒。甜辛均衡恰到好處,是一款適合日常餐桌、百飲不厭的鮮美佳釀。

Specifications
Category普通酒
Region島根縣
Brand月山
ABV15%
Polish Ratio70%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

1
Shops
1
Offers
¥20,000
Lowest (incl. tax)
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Reviews

打卡與評論 (1)

José Emiliano Rentería ramos's avatar

José Emiliano Rentería ramos

Aug 06, 2024, 7:36 AM

Rating stars
0.50

吉田酒造株式會社

島根縣
吉田酒造始終追求「美味的日本酒」,以革新鑄就傳統。釀造用水採用硬度僅0.3的極軟水,被譽為「日本最軟之水」,此水源自廣瀨藩歷代藩主修繕保護、曾被評為「不審流茶道」中最上等茗水的「御茶水井」。契約農家種植的優質大米與這一極軟水相結合,釀造出清新、芳香、爽快的日本酒,目標是成為即便不善飲酒者也能輕鬆享用的「登龍門」酒款。
Est.1743
Brand月山
Address1216 Hirose Hirose Yasugi -shi Shimane
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese