🍶
簡介
This lightly sparkling nigori-style junmai ginjo, polished to 60% and bottled at 12% ABV, carries the fresh sweetness and gentle rice umami of unfiltered sake with the effervescence of an aperitif. Brewed with soft Okitsu River spring water at the Shizuoka brewery.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
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三和酒造
靜岡縣
三和酒造位於以富士山聞名的靜岡縣幾乎正中央位置。吟釀小批量釀造，不做任何妥協與省略，不同批次之間僅有米的種類和精米步合的差異。酒藏堅持使用10種以上原料米，追求風味與香氣的多樣變化。品牌名「臥龍梅」取「龍潛於地、英雄蟄伏民間」之意，寄託著期望此酒終有一日揚名天下的願望。
創立1686
品牌臥龍梅
地址501-10 Nishikubo Shimizu-ku Shizuoka Shizuoka
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