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麓井 きもと 純米吟釀

為這款清酒評分
🍶
Description

這款純米吟釀以山田錦50%精米步合採用生酛釀造法釀製而成。傳統生酛釀造所孕育的扎實豐盈鮮味,與令人聯想到日本梨的優雅香氣相得益彰,是榮獲IWC2018純米吟釀部門冠軍獎的實力之作。

Specifications
Category純米吟釀
Region山形縣
Brand麓井
Polish Ratio50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

1
Shops
3
Offers
¥2,420
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麓井酒造株式會社

山形縣
酒造坐落於山形縣庄內平原西北面、從日本海邊聳立的鳥海山山麓。以傳統生活方式為根基,藏人們以質量為先、滿懷熱情地投身於釀造事業。
Est.1894
Brand麓井
Address32 Yokomichi the foot of Sakata Yamagata
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese