越後鶴龜 ワイン酵母仕込み 純米吟釀

越後鶴龜酒造位於距新潟市中心約一小時車程的角田山町，以吉祥的「鶴龜」為商標，專注於小量精心釀造，力求最高品質。從米的挑選到每次的洗米條件與最佳吸水條件，均充分運用熟練技藝，發揮原料的最大特性。