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大吟釀 まぶねの里

為這款清酒評分
🍶
Description

以兵庫縣產山田錦精心研磨,用鹿野山山系的清泉釀造的大吟釀。果味馥郁的吟釀香與圓潤口感相互協調,香味平衡出色。是寬政5年創業的小泉酒造引以為傲的高端品牌之一。

Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

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小泉酒造合資會社

千葉縣
小泉酒造秉持「釀酒始於種米」的理念,在自家田地栽培五百萬石米,部分用於清酒釀造。
Est.1793
Brand東海盛
Address423-1 Kamikami Futtsu Chiba
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese