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簡介
Daiginjo Kasen uses Hyogo-grown Yamada Nishiki and Saka Nishiki, both polished to 40%, from Sekishu Shuzo in Shimane. Saka Nishiki is a Shimane-native sake rice developed specifically for the region's brewing water, complementing the premium Yamada Nishiki in this daiginjo blend.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
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石州酒造有限公司
島根縣
津和野是一座擁有700年歷史、充滿歷史情懷的小城，石州酒造創立於江戶時代中期的1730年。如今第十一代傳人以匠人之心堅守釀酒事業，以秀峰青野山的地下水為釀造用水，沿用傳統手工方法，將津和野的地酒文化傳承延續至未來。
創立1973
品牌華泉
地址221 Gota Ro -Ro Tsuwano Kaka Shimane
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