🍶
簡介
這款純米酒以大分縣杵築產山田錦精米步合65%釀造,使用地下200米的天然水。柔和的口感與恰到好處的酸味,與日本料理相得益彰。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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¥1,790
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中野酒造株式會社
大分縣
中野酒造是杵築市唯一一家酒藏,位於被認定為世界農業遺產的村落,是一處流淌著古典音樂的有形文化遺產。自明治七年創業以來,便以初代女主人「智惠」的名字命名,釀造「智惠美人」清酒。酒藏視日本酒為日本文化本身,運用從地下200公尺抽取的高品質天然水,主要以本地產本地銷為原則,並將「和醸良酒」定為全體釀造者共同追求的理念。
創立1874
品牌智惠美人
地址2487-1 Kitsuki Oita
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