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簡介
智惠美人純米大吟釀山田錦以大分產山田錦精米35%釀造，以鮮明的香氣、多汁飽滿的酒體、清晰的酸味以及如晶瑩般清澈乾冽的餘韻為特色。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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中野酒造株式會社
大分縣
中野酒造是杵築市唯一一家酒藏，位於被認定為世界農業遺產的村落，是一處流淌著古典音樂的有形文化遺產。自明治七年創業以來，便以初代女主人「智惠」的名字命名，釀造「智惠美人」清酒。酒藏視日本酒為日本文化本身，運用從地下200公尺抽取的高品質天然水，主要以本地產本地銷為原則，並將「和醸良酒」定為全體釀造者共同追求的理念。
創立1874
品牌智惠美人
地址2487-1 Kitsuki Oita
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Chawanmushi
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