七賢 Biroudonoaji

酒莊由初代中屋伊兵衛創立於1750年（江戶寬延3年），坐落於以名水著稱的白州，以當地米、水與釀酒師之手將名水釀成清新的清酒「七賢」。酒莊經不斷研究，確立了與白州名水相得益彰的吟釀生酛釀造法，成就了入口濕潤、清爽輕盈的獨特風味。