江戶開城 純米大吟釀 原酒 All Edo

這是東京港釀造最新的頂尖之作，從原料到製造全程都堅持以江戶=東京為本。江戶自古流傳著一種幾乎被人遺忘的江戶酵母。以此酵母為基礎，歷經多次試製後終告完成的，便是這款「All EDO」。以東京的米，用東京的水與酵母，並堅守這片土地，精心釀製而成。