梅之枝酒造株式會社

這家酒造專注於大吟釀、純米酒等特定名稱酒，透過小批量釀造分別調配原料米、麴和酵母，在全國獨樹一幟。這家傳承自江戶時代的酒造，由三兄弟每日勤勉釀酒。