梅之谷

梅之谷酒造於1834年在福岡縣嘉麻市創立，近兩個世紀以來一直汲取遠賀川水系的嘉麻川水釀造。該酒造在釀造清酒的同時，還生產甘酒和傳統醃菜等本地手工產品，保持著植根於福岡縣北部農業景觀的小規模地域特色。