德若

德若是萬代大澤釀造的旗艦品牌，這家小型酒造於2005年在日本最具傳奇色彩的清酒產區之一的灘西宮地區創立。品牌名源自一首祝賀歌詞，意為「願你永遠青春，世代繁榮」，且清酒僅透過酒造自有零售渠道以原酒形式銷售，未經調水稀釋。採用山田錦米，直接從壓榨機裝瓶，經過最低程度的過濾，德若因其直接出自酒藏的純淨而濃郁的風格贏得了忠實的追隨者。