能登龜泉

中野酒造於1864年創立於石川縣能登半島輪島門前町，釀造用水取自日本名水百選泉水之一旁的水源，直接引入酒藏。酒造年產約50石，致力於釀製體現能登地區粗獷風土的醇厚、令人滿足的清酒。