一乃井手

久家本店創立於1860年，位於大分縣臼杵市，其一乃井手品牌自2021財年起完全採用大分縣本地食材釀造，實現了百分之百的本地化承諾。酒藏與當地農家緊密合作，從臼杵自產的田地採購釀酒米，臨近豐後水道的海岸環境也促使其專注於搭配當地著名白身魚與河豚料理的酒款。在「地域的發動機」的理念下，久家本店積極推動連結釀酒、地方農業與文化的社區循環經濟。