花衣

川邊酒造於1943年由五家清酒釀造廠合併而成，以「花衣」命名其清酒，寄寓希望它如稻川沿岸的櫻花般成為清酒世界中花中之王的美好願景。該酒造使用山田錦米，並延請傳統但馬杜氏手工釀造，在一個為保持韌性而建立的合作組織架構內傳承地區釀酒工藝。