どぶキュル

nondo株式會社在岩手縣遠野市一家小型家庭旅館運營，遠野是日本第一個被指定為濁酒特區的地方，社長佐佐木洋太郎在此精研濁酒釀造超過十年。酒藏的理念體現在其名稱「農民與飲者之結合」中，貫穿從自然栽培米到不添加任何添加物的每一釀造步驟。「どぶキュル」被稱為世界首款水果風味濁酒利口酒，僅由大米、米麴和果汁釀製，不添加砂糖，已躋身米其林星級餐廳的酒單。