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Descrição
Elaborado na Wakakoma Shuzo em Tochigi, este nama genshu não filtrado é produzido pelo método de prensagem sem pressão, permitindo que o sake flua naturalmente pelo próprio peso. Engarrafado sem filtração ou pasteurização, ele captura o caráter fresco e vívido que define o estilo de baixa intervenção da cervejaria.
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Wakakoma Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
A cidade de Koyama, abençoada com as águas subterrâneas das montanhas Nikko, sempre foi uma excelente área produtora de arroz e tem uma longa história. Ainda hoje, há cinco cervejarias na cidade, oferecendo sake local de alta qualidade. A Wakakoma Sake Brewery é uma delas, fundada em 1860. É a cervejaria mais antiga de Koyama, reconhecida como patrimônio cultural tangível do país.
Fundada em1860
MarcaWakakoma
Endereço169 -1 Koyama Tochigi
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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