Muroka nama genshu elaborado com arroz Omachi polido a 70%, coletado pelo tradicional método de retirada pela superfície mukaatsu-tori, em uma cervejaria de Tochigi fundada em 1860. O grão de Omachi com polimento leve entrega um sake concentrado e de sabor intenso, com doçura frutada madura e a acidez transparente característica da cervejaria.
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