Wakagoma Omachigoju Junmai Daiginjo Saseshikifuneshibori Murokanamagenshu

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Description

Junmai daiginjo muroka nama genshu elaborado com arroz Omachi polido a 50%, prensado pelo método sasajiki-funashibori de esteira e barco, em uma cervejaria de Tochigi fundada em 1860. A doçura tropical de melão e pêssego do Omachi, o corpo pleno e o umami persistente definem esta expressão premium sem filtração.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionTochigi

BreweryWakakoma Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Wakakoma Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

A cidade de Koyama, abençoada com as águas subterrâneas das montanhas Nikko, sempre foi uma excelente área produtora de arroz e tem uma longa história. Ainda hoje, há cinco cervejarias na cidade, oferecendo sake local de alta qualidade. A Wakakoma Sake Brewery é uma delas, fundada em 1860. É a cervejaria mais antiga de Koyama, reconhecida como patrimônio cultural tangível do país.

Est.1860

BrandWakakoma

Address169 -1 Koyama Tochigi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★