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Junmai Ginjo

Wakagoma Junmai Ginjo Hitogokochigojugo Shizukushiboritobintori Murokanamagenshu

by Wakakoma Shuzo Co.,Ltd  ·  Tochigi
🍶
Description

Junmai ginjo muroka nama genshu produzido com arroz Hitogokochi polido a 55%, com o mosto coletado como gotas shizuku prensadas suavemente apenas pela gravidade antes do engarrafamento. O caráter naturalmente arredondado do Hitogokochi, com acidez suculenta e mineral, resulta em um sake limpo e versátil à mesa, repleto de delicada doçura frutada.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionTochigi
BreweryWakakoma Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Wakakoma Shuzo Co.,Ltd

Tochigi
A cidade de Koyama, abençoada com as águas subterrâneas das montanhas Nikko, sempre foi uma excelente área produtora de arroz e tem uma longa história. Ainda hoje, há cinco cervejarias na cidade, oferecendo sake local de alta qualidade. A Wakakoma Sake Brewery é uma delas, fundada em 1860. É a cervejaria mais antiga de Koyama, reconhecida como patrimônio cultural tangível do país.
Est.1860
BrandWakakoma
Address169 -1 Koyama Tochigi
Web

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🥈
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★★★★☆
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Spicy
★★★★☆
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8
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Japanese
★★★★☆
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