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Descrição
O Shusui Tokubetsu Junmai da Kawazu Sake Brewery usa Hana Nishiki a 60% de polimento. Nomeado pela quietude outonal, equilibra o umami de arroz com acidez suave e um final limpo.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoKumamoto · Kumamoto Tokubetsu Junmai →
ProdutorKawazushuzo Co.,Ltd
ArrozHana Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kawazushuzo Co.,Ltd
Kumamoto
Uma produção de sake delicada e artesanal. Por ser uma pequena adega, o desafio é constante. O objetivo é criar o mais belo sake artesanal, fruto de um artesão que prioriza a qualidade em detrimento da eficiência.
Fundada em1932
MarcaShichihoda
Endereço1734-2 Miyawara Koguni Aso Kumamoto
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