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Descrição
Shiroorizake, literalmente sake branco não refinado, refere-se a um estilo de nigori ou sake turvo que retém uma quantidade significativa de sólidos de arroz, resultando em uma textura leitosa e viscosa. Este estilo tem raízes profundas na história da produção japonesa de sake e oferece um sabor naturalmente doce e rico, bem diferente do sake filtrado e transparente.
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Kawazushuzo Co.,Ltd
Kumamoto
Uma produção de sake delicada e artesanal. Por ser uma pequena adega, o desafio é constante. O objetivo é criar o mais belo sake artesanal, fruto de um artesão que prioriza a qualidade em detrimento da eficiência.
Fundada em1932
MarcaShichihoda
Endereço1734-2 Miyawara Koguni Aso Kumamoto
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