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Descrição
Tokubetsu Junmai Yasuragi é um sake de arroz puro com designação especial da prefeitura de Nagano, produzido com arroz para sake de qualidade polido além dos requisitos padrão do junmai, o que lhe garante a classificação tokubetsu. A combinação de água de montanha limpa, condições de fermentação em baixas temperaturas e variedades de arroz locais de Nagano resulta em um sake com textura suave, umami moderado e final limpo. Esta expressão representa a vertente acessível, mas de qualidade, do amplo espectro de sake de Nagano.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoNagano · Nagano Tokubetsu Junmai →
ProdutorHokuan Jozo Co.,Ltd
ArrozHitogokochi
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Hokuan Jozo Co.,Ltd
Nagano
O lema é 'quando se fala em doçura, pensa-se em Daikuni'. Com base nas tradições únicas da grande destilaria, trabalha-se arduamente todos os dias para elaborar um sake que aproveite ao máximo a doçura da natureza.
Fundada em1923
MarcaHokuandaikoku
Endereço2340-1 Omachi Omachi Nagano
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