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Descrição
Tokubetsu Junmai da Kawakeishouten elaborado com Hitomebore, uma variedade de arroz de mesa amplamente cultivada na prefeitura de Miyagi, desenvolvida na região e dotada de um caráter suave e arredondado. O uso de uma variedade local demonstra o compromisso da cervejaria com o terroir de Miyagi, resultando em um junmai gentil e acessível, com leve doçura e final limpo.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →
ProdutorKawakeishouten & Co.
MarcaTachibanaya
ArrozHitomebore
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kawakeishouten & Co.
Miyagi
A Koganesawa produz um sake digno e encorpado, tendo conquistado o maior número de medalhas de ouro consecutivas no país na Apreciação Nacional de Novos Sakes, tradição herdada de geração em geração.
Fundada em1902
MarcaKoganesawa
Endereço6-7 Takatama Misato Toda Miyagi
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