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Descrição
Shussejo Junmai Ginjo Homarefuji Naotora-chan é um junmai ginjo de arroz de Shizuoka da Hamamatsu Shuzo, com um rótulo inspirado na daimyo feminina histórica Ii Naotora, que se tornou tema de um popular drama taiga da NHK ambientado em Hamamatsu. O sake utiliza o Homarefuji, variedade de arroz própria da Prefeitura de Shizuoka para produção de sake, fermentado com levedura nativa de Shizuoka na cervejaria Tenjingura, estabelecida em 1871. A combinação de arroz e levedura regionais resulta no perfil limpo e delicadamente frutado associado ao ginjo de Shizuoka.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoShizuoka · Shizuoka Junmai Ginjo →
ProdutorHamamatsu Shuzo Co.,Ltd
MarcaShussejo
ArrozHomarefuji
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
Fundada no ano 4 da era Meiji. Atualmente, o toji é a primeira mulher a ocupar esse cargo na Prefeitura de Shizuoka. A marca é o auspicioso 'Saijo'. Além do sake, fabrica shochu artesanal e licores.
Fundada em1871
MarcaShussejou
Endereço3-57 Tenjin Naka-ku Hamamatsu-shi Shizuoka 430-0808
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