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Description
Uraraka Junmai Ginjo Muroka Nama é um junmai ginjo não filtrado e não pasteurizado da Hamamatsu Shuzo, em Shizuoka, onde o nome Uraraka (brilhante e tranquilo) evoca uma serenidade calorosa de céu limpo. O processo muroka (sem filtração por carvão) preserva a cor natural e os compostos de sabor mais plenos do sake, enquanto o nama (não pasteurizado) mantém o caráter vivo e fresco do fermento que o tratamento térmico alteraria. Produzido na cervejaria Tenjingura, fundada em 1871, com fermento de Shizuoka e arroz cultivado na região.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
Fundada no ano 4 da era Meiji. Atualmente, o toji é a primeira mulher a ocupar esse cargo na Prefeitura de Shizuoka. A marca é o auspicioso 'Saijo'. Além do sake, fabrica shochu artesanal e licores.
Est.1871
BrandShussejou
Address3-57 Tenjin Naka-ku Hamamatsu-shi Shizuoka 430-0808
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